Как правильно сварить кисель ребенку


Как правильно сварить кисель ребенку

Как правильно сварить кисель ребенку

Как правильно сварить кисель ребенку



» » » Как варить кисель ребенку?

Как варить кисель ребенку?

Кисель — исконно русский десерт, который с удовольствием готовят в многих семьях. Если в вашем доме принято употреблять этот продукт, то и ваш ребенок тоже непременно его полюбит. Многих родителей интересует, можно ли пить кисель детям и в каком возраста разрешается вводить его в рацион малыша?

kak-varit-kisel-rebenku

Кисель готовится с использованием крахмала, который немного крепит и традиционно используется при запорах. Поэтому, его запрещено давать маленьким детям, а также тем малышам, которые имеют проблемы со стулом и мучаются запорами. Очень хорошо варить кисель из ягод и фруктов при поносе, особенно во время респираторно-вирусных инфекций и ослаблении иммунитета. Легкий укрепляющий эффект этого продукта поможет справиться с диареей, а витамины будут способствовать усилению защитных сил организма.

Итак, как варить кисель ребенку? На 100 грамм ягод необходимо брать около 4-х чайных ложки крахмала, 2 стакана воды, 1 стакан сахара.

Промойте свежие или замороженные ягоды и фрукты под проточной водой.

Выложите их на сито и обдайте кипятком. После того, как вся жидкость стечет, разомните ягоды толкушкой или ложкой.

Сок слейте в отдельную емкость, а ягоды поставьте вариться в указанном объеме воды.

Когда они закипят процедите отвар и введите в него сахар. Снова доведите до кипения.

Необходимое количество крахмала разведите в слегка подогретом соке ягод. Влейте этот состав в кипящий отвар, медленно и постоянно помешивая весь объем жидкости в кастрюле.

Дайте покипеть 1-2 минуты и снимите с плиты.

Во время приготовления киселя не используйте металлические предметы — сито, терки, так как витамин С, которым богаты фрукты и ягоды, при соприкосновении с металлом вступает в различные химические реакции и разрушается. Во время кипения убавляйте огонь и держите крышку кастрюли закрытой, чтобы полезные вещества не улетучивались вместе с испаряющейся жидкостью.

Если вашему ребенку исполнился год, то ему можно пить кисель, но не чаще одного раза в неделю. Такое ограничение связано с укрепляющим действием крахмала. Но даже годовалому ребенку кисель противопоказан в том случае, если он имеет склонность к запорам или аллергическим реакциям к одному из компонентов киселя. Не забывайте, что варить его можно только из ягод, на которые у малыш не возникала кожная сыпь.

Originally posted 2014-08-06 14:47:26.

Похожие статьи


Источник: http://maminazk.ru/voprosy-o-detyax/pitanie/kak-varit-kisel-rebenku.html


Как правильно сварить кисель ребенку фото


Как правильно сварить кисель ребенку

Как правильно сварить кисель ребенку

Как правильно сварить кисель ребенку

Как правильно сварить кисель ребенку

Как правильно сварить кисель ребенку

Как правильно сварить кисель ребенку

Как правильно сварить кисель ребенку

Читать: